你被“科学研究”蒙骗了吗？

现代人对健康和养生的意识越来越强， 加上网络资讯发达，好像人人都成了健康专家， 养生达人。

同一时间，我们也常常会发现这样的一个普遍现象：

譬如，只要某种食物或产品被冠上“科学研究报告含有很高的抗癌成分”，一般人就会趋之若骛。很多所谓的“养生达人”就会一传再传，尤其是网络时代，只要一按键，真真假假，很容易让人跌入人云亦云，甚至是以讹传讹而不自知。

相信一般人都不会问很高的抗癌成分指的是什么？是该食物或产品的抗癌指数吗？是服用后在人体产生的抗癌功效吗？

今天就让我们来看看所谓的”科学研究“，和你了解的“科学研究”有没有出入？

所谓的科学研究，一般上有四种不同类型的研究，我们就以大家熟悉的抗氧化剂为例子，看看科学如何证明显示抗氧化剂的有效性：

第一种：《试管研究》（Test Tube Study）
这是市场上使用最多的研究，因为进行起来成本不高，也最不费时。如果一家公司使用试管研究对抗氧化剂进行实验，他们得到的只是ORAC评分（较高的ORAC意味着较高的抗氧化剂能力）。

第二种： 《细胞培养研究》（Cell Culture Study）
比第一种更可靠的研究。是使用细胞研究抗氧化作用，这意味着他们得到的效果只是对特定细胞的影响，而不是对人体的整体效果。

第三种：《动物研究》（Animal Study）
在动物研究抗氧化作用的地方，他们会在动物体内注射抗氧化剂。他们可以得到的只是抗氧化剂对动物的血液的影响。例如，绿茶中的抗氧化剂有助于改善动脉粥样硬化（在血管中），而不是对全身系统的长期影响。

以上三种都是正规科学研究，它们都能提供完整的数据和研究报告，一般上也会被公开发表。但这三种研究都没有办法证明的是：有关抗氧化剂对人体的有效性。要做到这一点，就要靠人类临床研究了。

第四种：《人类临床研究》（Human Clinical Study）
最可靠的一种，但也是很难在市场上找到一种。因为需要动用到庞大的人力，财力和时间。
这项研究非常有说服力，因为它是测量特定抗氧化剂对人体，身体系统及其对人体的长期影响的有效性。

了解以上四种科学研究，再用回以上抗氧化剂的例子，你就会明白一个拥有很高抗氧化剂指数的产品，如果没有经过《人类临床研究》， 是无法证明它在人体内也有一样的功效的。

30多年以来，嘉康利对临床研究的承诺，让她在国际最具权威性的科学研究期刊上发表超过了100份的研究文献。所以这家从研发出第一瓶综合维生素开始，至今已经102年历史的天然营养品公司之所以能100%确保产品的安全与有效性，就是每一种产品背后都经过巩固的临床研究证实。

从现在开始， 做一个精明的消费者，做一个有学识的健康达人，不要再被“科学研究报告”给蒙了。

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