幸福嘉人: 线粒体 -- 生命的发动机

线粒体 Mitochondria是一种微小的细胞器。大多数细胞含有 1 - 2,000 个线粒体，而干细胞中的线粒体数更多达 100,000。要使身体各器官正常发挥功能，它们需要能量，而能量正是由线粒体产生，所以线粒体被称为细胞的Power House，是生命的发动机。

线粒体的主要功能是进行氧化磷酸化（使用酶及氧化各类营养素所释放的能量的过程），合成ATP，为细胞生命活动提供直接能量。是糖，脂肪，氨基酸最终释能的场所。

线粒体与人的疾病，衰老，和细胞凋亡有关。线粒体异常会影响整个细胞的正常功能，从而导致病变。

因为线粒体功能是身体一切机能的核心，所以改善线粒体功能，以及通过确保获得线粒体所需的所有必需营养素，和前体来预防线粒体功能障碍，对于保持健康和预防疾病是极为重要的。

线粒体需要所有B族维生素和矿物质，如镁，锌和硫。他们也需要辅酶Q10，线粒体还需要大量的抗氧化剂，它们可以保护线粒体免受ATP生产过程中产生的自由基的侵害。（了解更多：《辅酶Q10 — 心脏活力之源，性福美颜秘笈》）

什么破坏了线粒体？
药物，抗生素，有害的脂肪（如氢化油），杀虫剂，食品添加剂，白面粉，白糖，重金属等这些来自环境和饮食的"污染”都会伤害到线粒体的质量。

如何保护线粒体？

多吃好脂肪：线粒体外膜需要健康的脂肪才能正常运作。良好的脂肪如中链椰子油（MCT），鳄梨，野生鲑鱼和生坚果会帮助愈合这层外膜。